Hovězí maso patří k nejhodnotnějším druhům masa díky vysokému obsahu plnohodnotných bílkovin. Není tučné, obsahuje 3 – 6 % tuku. Pro člověka je významným zdrojem železa. Je na železo bohatší než telecí, vepřové nebo drůbeží maso. Obsahuje i hodně selenu, zinku, vitaminy sk. B.

Záleží nám velmi na Vaší spokojenosti. Nabízíme maso z mladých býků a jalovic ze specializovaného chovu masného plemene.

Každý balíček s masem obsahuje údaje o věku a pohlaví zvířete, kdy bylo poraženo a z kterého chovu, datum balení, spotřeby, hmotnost. Skutečná hmotnost jednotlivých balíčků objednaného masa se může lišit ±100g.

Maso je kvalitní tak, jak se k němu zachováme.  Naším cílem a hodnotami, je neustále dodržovat ideální podmínky při procesu zrání a zpracování pro kuchyňskou úpravu. Vyzrálé maso je pro mnohé velkým překvapením a delikatesou. Takové maso je velmi výrazné chuti, křehké a šťavnaté. S jemným mramorováním. To vše dokáže ocenit nejeden labužník, ať už ve formě steaku, pečeného či dušeného masa a velmi oblíbených burgerů.

Není nad to, koupit hovězí maso přímo od chovatele ve farmářském obchůdku nebo na trzích. Je to poctivé a prémiové.