LOUPANÁ PLEC 700 g

Loupanou plec byste našli uprostřed plece. Je protkána silnou šlachou a je i silně mramorovaná. Šlacha kuchyňkou úpravou změkne a předá pokrmu šťavnatost. I to je jeden z důvodů, proč se loupaná plec dokonale hodí na pečení a omáčky. Ukrojíte z ní i perfektní steak na minutku.