RIB-EYE STEAK / vysoký roštěnec 300 g

Rib-eye steak, vysoký roštěnec či francouzsky „entercote“ pochází ze hřbetu zvířete a je perfektně prorostlý tukem. Proto hraje na každém grilování hlavní roli. Jedná se o nejměkčí kus masa hned po pravé svíčkové.